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干煸兔丁的做法

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干煸兔丁

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10~30分钟 | 切墩(初级)

兔丁 250g

、

豆瓣一勺

、

酱油一勺

、

料酒一勺

、

干辣椒

、

花椒

、

大蒜

、

嫩姜

、

二荆条

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
切好嫩姜，蒜，干辣椒
步骤2/8 点击查看大图
二荆条切段
步骤3/8 点击查看大图
兔子切成丁，抄水
步骤4/8 点击查看大图
油烧热放10粒花椒，一勺豆瓣，切好的蒜，嫩姜丝，干辣椒爆炒
步骤5/8 点击查看大图
炒出香味倒入备好的兔丁，不停翻炒
步骤6/8 点击查看大图
兔丁炒的比较干的时候倒入二荆条继续爆炒
步骤7/8 点击查看大图
二荆条变焉加一勺酱油上色，加适量盐，味精起锅
最后一步点击查看大图
起锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-12-01

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