东北特色菜！蒜泥白肉
东北人的性格都特别豪爽，也特直爽，喜欢大碗喝酒大碗吃肉，平时家里来客人这道菜很常见的，做法也比较简单。
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步骤1/6
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五花肉清水洗净，选择五花肉的时候要这种肥瘦相间的。
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步骤2/6
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锅里加入冷水，把肉放进去，开火。
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步骤3/6
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加入葱段和姜片，水开后撇去白沫。不需要放盐，因为沾酱油吃就很咸了。
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步骤4/6
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煮大概半小时左右，用筷子能轻松插透就可以关火了。
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步骤5/6
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切成薄片装盘，在拍一根黄瓜，怎么样？特有食欲吧！
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最后一步
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大蒜捣成蒜泥加入适量味达美酱油就可以了，不需要加别的。
捣蒜泥的时候加一点盐，蒜泥会粘一点，吃着不会特别辣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-30
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