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鸡蛋肉糜卷的做法

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鸡蛋肉糜卷

浏览 10.6万 · 收藏 2519 · 学做 5

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儿时美味。每逢过年过节老妈都会买或者做，常常偷吃，哈哈，当然了，现在回娘家也是必备待客菜，撒一点葱丝、滴两滴香油，前腿肉 500克大葱适量盐 1勺鸡精 1勺五香粉 1勺生抽 1汤匙植物油适量鸡蛋两个

食材清单加入采购清单

腿肉 500克

、

大葱适量

、

鸡蛋 2个

、

盐 1勺

、

鸡精 1勺

、

五香粉 1勺

、

生抽 1汤匙

、

植物油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1、准备食材2.猪肉切成块，大葱切段。3、将切好的猪肉和大葱放入九阳baby棒中。4、盖上盖子，组合好主机和研磨杯。5、插上电源，直接摁下按钮。6、约20秒，肉糜打好了，非常的方便。打出来的肉也特别好。
步骤2/5 点击查看大图
7、将打好的肉糜放到容器中。8、加入盐、鸡精、生抽、五香粉、植物油9、搅拌均匀备用。10、打一个鸡蛋到碗中。加入一小勺淀粉、一小勺水。11、打散。12、用滤网过滤一下蛋液
步骤3/5 点击查看大图
13、倒入平底锅中。14、打开火小火煎成薄薄的鸡蛋饼。15、将煎好的鸡蛋饼放到案板上。16、盖上一层肉馅。17、从一段卷起。18、蒸箱蓄水。19、选择纯蒸功能。20、放入鸡蛋肉糜卷21、蒸20-25分钟即可。
步骤4/5 点击查看大图
蒸好之后稍微放凉，切片食用。
最后一步点击查看大图
用料理棒做，真是太方便了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-27

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