生菜鲮鱼肉
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生菜鲮鱼肉是香港地区冬天的街头小吃,寒冷的冬天,来一碗热乎乎的热汤暖暖身,在好不过。平时用它来做家庭菜也很好下饭。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
鲮鱼肉可以自己做成鱼鲛,也可以菜市场买现成的。
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最后一步
鸡汤或清水煮滾,鱼肉用筷子小快小快的放进去,鱼肉浮面即熟,加生菜。完成。吃的时候可以加胡椒粉,麻油调味更香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-26
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