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日式芝麻拌菠菜的做法

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日式芝麻拌菠菜

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第一次吃这道菜，是在婆婆家，觉得蛮好吃的，就向婆婆讨教了做法除了用菠菜，茼蒿这么做也很好吃～

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10~30分钟 | 配菜(中级)

菠菜适量

、

熟芝麻 30g

、

出汁粉 2g

、

白糖 20g

、

味淋 15ml

、

日式浓口酱油 15ml

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/12 点击查看大图
把菜洗净，切成5cm左右的段。
步骤3/12 点击查看大图
用热水把菠菜焯熟，不要焯老了，菠菜基本上下锅就熟的。
步骤4/12 点击查看大图
焯好的菠菜用凉水过一下。
步骤5/12 点击查看大图
用手用力挤掉多余水分。
步骤6/12 点击查看大图
开始准备芝麻调料。
步骤7/12 点击查看大图
先磨芝麻。
步骤8/12 点击查看大图
磨到八、九分左右，芝麻的香味就出来了。
步骤9/12 点击查看大图
倒入所有调味料，搅拌均匀。
步骤10/12 点击查看大图
将芝麻调料倒入菠菜中。
步骤11/12 点击查看大图
调匀即可。
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盛盘，一道小菜就做好了。

小贴士

现磨的芝麻比较香，也可以买磨好的芝麻直接用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-25

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