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豆豉辣椒蒸鸡

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Jackey猫

自己一个人在家吃饭，蒸菜是最好的选择，一口锅就可以把饭菜全搞定，想要吃点刺激的，就加了些辣豆瓣酱，非常开胃，最后的汤汁还能泡饭，吃的好爽哦！
食材清单 加入采购清单
鸡 半只
、
豆豉 12g
、
葱白 15g
、
大蒜 10g
、
姜 5g
、
油 2勺
、
辣豆瓣酱 1勺
、
黄豆酱 1勺
、
糖 1勺
、
老抽 0.5勺
、
玉米淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1、鸡可选用嫰点的子鸡，肉质细嫩柔滑些。2、辣豆瓣酱与黄豆酱都较咸，要注意用量哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-23

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