红烧鱼块
本来是用草鱼，但孩子怕刺，所以我用巴沙鱼或龙利鱼，肉质嫩，而且没刺。
0克
5克
31克
140
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
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步骤1/8
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鱼片成厚片，用葱，姜，蒜，胡椒粉，盐，腌15分钟
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步骤2/8
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把鱼挑出来，余下的腌料一会再爆锅。
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步骤3/8
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筛入淀粉。（吸收水份）
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步骤4/8
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用手抓匀，不需要太厚。
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步骤5/8
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用小锅炸一下。
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步骤6/8
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炸好的鱼。
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步骤7/8
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糖 ，番茄酱，生抽（或海天黄豆酱），盐，加少许水调成汁。
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最后一步
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锅里倒少许油，爆香葱姜蒜，下鱼，料酒，料汁，略煮收汁即可。
很适合孩子吃，下饭。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-07-24
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