清蒸青口螺
喜欢海鲜，特别是蒜蓉蒸青口，生蚝，太鲜太美味了
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步骤1/7
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青口螺买的时候让师傅帮开口，回来再认真清洗掉壳背的草和泥。如图中在螺壳尾部有团黑色的最好也把它去掉
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步骤2/7
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大蒜去皮剁蓉
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步骤3/7
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加入酱油，花生油，辣椒酱，胡椒粉，拌匀
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步骤4/7
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均匀的用勺子放上螺肉上
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步骤5/7
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锅内放入适量清水，放入蒸架，水开后放入青口螺，大火蒸8分钟即可
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步骤6/7
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出锅，很香很鲜
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最后一步
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摆个盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-23
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