早餐肉饼
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食材清单
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切墩(初级)
肉末
500g
、
萝卜
1根
、
土豆
半个
、
洋葱
1/4个
、
蛋
1只
、
盐
1茶匙
、
糖
1茶匙
、
黄酒
5茶匙
、
酱油
3茶匙
、
姜汁
2茶匙
、
生粉
适量
、
油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把洋葱、土豆、萝卜切丁和肉末放一起倒入调料搅拌均匀。打入一个全蛋液再次搅拌放入适量生粉按一个方向打起劲
-
步骤2/4
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锅烧热放油七分热时,用手把肉馅团成一团压扁(双手来回倒下肉饼这样肉不容易散)轻放入锅内
-
步骤3/4
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一面煎至金黄色后翻面再煎
-
最后一步
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香喷喷的早餐肉饼做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-22
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