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冬菇丝蒸滑鸡

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蒸滑鸡，是一道很受欢迎的粤菜，蒸锅烹调出来的鸡肉保持了鲜嫩的口感，汤汁浓郁醇香，蒸菜能锁住食材中的水分和营养，制作起来快手之余，吃起来更健康~
食材清单 加入采购清单
草鸡 半只
、
花菇 4个
、
生姜 1块
、
红葱头 2个
、
盐 3克
、
山茶油 10克
、
浓香酱油 1汤匙
、
淀粉 1汤匙
、
鸡粉 少许
烹饪步骤
小贴士

鸡肉调入腌料后要充分搅拌均匀、要腌制20分钟左右再放入锅中大火蒸20分钟。也可以在电饭锅煮饭的过程中放入蒸笼一起蒸熟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-21

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