可乐鸡翅
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步骤1/8
先将鸡翅中焯一下,可打花刀或者不打,加入姜丝和料酒抓匀,腌10分钟
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步骤2/8
准备好可乐、姜丝和蒜粒
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步骤3/8
不粘锅烧热,加入少于油,把鸡翅放入锅中小火煎黄,中途可以提起锅晃动,使之受热和上色均匀
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步骤4/8
一面煎黄后翻过来煎另一面
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步骤5/8
把姜蒜加入煸香出味
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步骤6/8
倒入适量酱油和盐
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步骤7/8
接着倒入可乐,淹没翅中,最好是一瓶都倒入,大火烧开后盖上盖子转中小火焖15分钟,中途可以翻动
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最后一步
点击查看大图
最后打开盖子大火收汁即可!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-21
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