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椰蓉糯米豆沙糕的做法

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椰蓉糯米豆沙糕

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糯米软膏软软糯糯甜甜的，口感很Q……这个当作下午茶很不错哦……有种“高大上”的感觉！

食材清单加入采购清单

糯米粉 100g

、

玉米淀粉 28g

、

水 150g

、

豆沙 100g

、

椰蓉 30g

、

白糖 20g

、

黄油 20g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好图中的食材，外加黄油，提前融化黄油待用……
步骤2/12 点击查看大图
准备一个大碗，把糯米粉，玉米淀粉，白糖，融化好的黄油加水搅拌。
步骤3/12 点击查看大图
搅拌均匀后，表面有点油漂在上面属正常。
步骤4/12 点击查看大图
把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内，如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
步骤5/12 点击查看大图
锅内加水，把糊糊放蒸架上，先大火烧10分钟，再关小火烧10分钟。
步骤6/12 点击查看大图
然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
步骤7/12 点击查看大图
砧板上铺上保鲜膜
步骤8/12 点击查看大图
放上面团，再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团，压成长方形。
步骤9/12 点击查看大图
然后在砧板上撒上椰蓉
步骤10/12 点击查看大图
压成这样的长方形，再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。（一点都不粘手哦）
步骤11/12 点击查看大图
再把糯米饼卷起来。
最后一步点击查看大图
然后用刀切开摆盘食用。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-19

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