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#下午茶甜点#椰蓉糯米豆沙糕(3/12)
准备好图中的食材，外加黄油，提前融化黄油待用……
准备一个大碗，把糯米粉，玉米淀粉，白糖，融化好的黄油加水搅拌。
搅拌均匀后，表面有点油漂在上面属正常。
把搅拌好后的糊糊倒入8寸披萨烤盘内，如果没有烤盘可以用其它大盘子代替。
锅内加水，把糊糊放蒸架上，先大火烧10分钟，再关小火烧10分钟。
然后取出凉5分钟。把面饼分成两份擀平。
砧板上铺上保鲜膜
放上面团，再盖上保鲜膜。再用擀面杖压平面团，压成长方形。
然后在砧板上撒上椰蓉
压成这样的长方形，再涂上豆沙。直接把长方形面团转移到椰蓉上。（一点都不粘手哦）
再把糯米饼卷起来。
然后用刀切开摆盘食用。