煎牡蛎
牡蛎在大连俗称海蛎子，是入秋冬以来鲜美的海吃品，男女老少皆宜。老人孩子吃了补锌除铅，男人吃了旺盛，女人吃了滋补。海蛎子除了生吃，还可以做包子放些，也可以烧烤吃。今天，介绍一种煎的方法，很香，取代了生吃包吃烤吃
-
步骤1/5
点击查看大图
新鲜牡蛎不要用水洗，直接滴点酱油少许味一下，千万别加盐。不用买太多海蛎子，大约半斤以内就够两三个人吃了，我一般就买十块钱的就够
-
步骤2/5
点击查看大图
大约味五分钟，加蛋液，少许，多了水分就多，感觉刚刚能挂糊就行
-
步骤3/5
点击查看大图
然后加生粉，搅拌均匀，也是，每个海蛎子能够挂糊即可
-
步骤4/5
点击查看大图
热锅加油，比炒菜多点的油，一个个放入挂糊的海蛎子，一面煎出黄色，再翻面煎，双面煎，海蛎子好熟，只要双面金黄就好了
-
最后一步
点击查看大图
煎好的海蛎子搭配烤饼子，真的香香的噢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
煎牡蛎的其他做法
煎牡蛎的相关分类
煎牡蛎的相关推荐
-
满煎糕
96748人看过 -
冰花生煎饺
299991人看过 -
最上瘾的绝味川菜——酸辣肥牛
367349人看过 -
凉拌儿菜
567726人看过 -
苹果西芹汁
9325人看过 -
小零食江米条不用买了，自己在家做
2205451人看过 -
牡蛎煎蛋
38455人看过 -
【江湖酸菜鱼】——10分钟搞定人气料理
376930人看过 -
回锅肉炒大白菜。
176498人看过 -
#憋在家里吃什么#酥脆可口，越吃越香的江米条
532283人看过 -
快手早餐饼！酥脆咸香，可以多赖床10分钟啦~
24935人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
762167人看过
