五香鹌鹑蛋
爱吃鹌鹑蛋，没事自己煮点，做早餐或者周末带孩子出去玩的时候装上一盒，当个小零嘴还是挺不错的，而且自己做的还干净卫生，鹌鹑蛋小，做起来也方便，泡在汤里一晚上就进味了。
0克
1克
5克
26
千卡
这道菜低脂,健身人群可以吃～
-
步骤1/8
点击查看大图
鹌鹑蛋清洗干净，放锅里加清水煮熟；
-
步骤2/8
点击查看大图
大约10分钟就可以了；
-
步骤3/8
点击查看大图
捞出煮熟的鹌鹑蛋，用勺子挨个敲碎外壳；
-
步骤4/8
点击查看大图
锅里换水，烧开，加入姜片、香叶、桂皮、花椒、八角、盐，放入敲碎壳的鹌鹑蛋；
-
步骤5/8
点击查看大图
加半勺老抽；
-
步骤6/8
点击查看大图
煮10分钟，关火，不用管了，盖上盖焖到第二天早上就可以吃了；
-
步骤7/8
点击查看大图
过夜之后，鹌鹑蛋入味，就可以上桌开吃了；怎么样，够简单吧！！
-
最后一步
点击查看大图
鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是'动物中的人参'，宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处，故有'卵中佳品'之称。适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
鹌鹑蛋煮熟后要把壳全部敲碎，细小的裂纹那种，这样才能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-17
鹌鹑蛋的其他做法
鹌鹑蛋的相关分类
鹌鹑蛋的相关推荐
-
10分钟减肥小菜之凉拌莴笋丝，麻辣鲜脆，爽口开胃，低脂减肥！
1666527人看过 -
#夏日开胃餐#蒜蓉茄子
172749人看过 -
凉拌茄子
20954020人看过 -
【五香卤汁鹌鹑蛋】
3351575人看过 -
卤鹌鹑蛋
3164792人看过 -
竹笋炒牛肉
579207人看过 -
五香鹌鹑蛋
72109人看过 -
凉拌莴笋丝
11962696人看过 -
#网红美食我来做#菠菜炒鸡蛋
10364498人看过 -
【家常小炒】贼鲜灵的一道菜！芹菜叶炒鸡蛋！#给年味整点鲜的#
118419人看过 -
#餐桌上的春日限定#土豆炖茄子酱
3113262人看过 -
#夏日素食#酱黄瓜
605184人看过
