剁椒鱼头
自己种的有机辣椒加工成剁椒、味道鲜美
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步骤1/8
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鱼头清洗干净用盐涂抹表面腌制十分钟左右
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步骤2/8
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将胡椒粉.鸡精抹均匀全头
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步骤3/8
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油烧热将剁椒放入煽炒片刻
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步骤4/8
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将剁椒均匀铺在鱼头上
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步骤5/8
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蒸锅水开放入鱼头加豉香鱼油蒸10分钟,开汽蒸8分钟关火焖2分钟
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步骤6/8
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端出鱼头后将香葱碎、蒜蓉、姜末撒在表面
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步骤7/8
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炒锅油烧热均匀浇于调料上面烫熟
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最后一步
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剁椒鱼头完成
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发布于 2015-11-16
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