油炸小河虾
油炸小河虾酥香可口，含钙高，老少喜欢，最下酒的好小菜。制作步骤简单方便，最宜于家庭厨房操场。
-
步骤1/9
点击查看大图
将小河虾至少洗三至四遍清水后放置一旁沥干水分。
-
步骤2/9
点击查看大图
洒入适量盐搅拌后放置一会儿。
-
步骤3/9
点击查看大图
放入淀粉
-
步骤4/9
点击查看大图
放入面粉。
-
步骤5/9
点击查看大图
打一个鸡蛋在面粉上。
-
步骤6/9
点击查看大图
再在面粉上洒一点盐后放入生姜沫、葱花进行充分搅拌均匀以面粉能薄薄一层裹住小虾为宜。
-
步骤7/9
点击查看大图
锅里放入食用油，烧至六、七成热，油可多放些，以没过小虾最好。
-
步骤8/9
点击查看大图
油温烧到六、七层热后分批放入小虾用筷子将锅里小虾打散以防粘锅底和结成团，每批小虾油炸时间八、九分钟，虾头、虾身、虾尾酥脆即可捞起。
-
最后一步
点击查看大图
小河虾炸好啦，酥酥脆脆的，真香！我炸好的小虾捞起来可是好看的红黄色哟，都是因我这个破手机照不出那么漂亮的颜色，真是没办法呢！
注意:油温控制在七、八成热，小虾分批放入，每次油炸时间8、9分钟，以虾头虾尾酥脆即捞起。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-15
油炸小河虾的相关分类
油炸小河虾的相关推荐
-
油炸五香小河虾
53542人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19977305人看过 -
干锅有机花菜
12729407人看过 -
酱焖嘎牙子
22834人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鱼跃龙门#糖醋鱼
246991人看过 -
香炒小龙虾-【附清理龙虾全过程】
797925人看过 -
超简单年夜菜【爆炒花蛤】，网红菜自己做
956416人看过 -
酸菜饺子
50565人看过 -
我家的年夜饭（2024）
102531人看过 -
年夜饭
101673人看过 -
凉拌芹菜花生米胡萝卜丁
321826人看过 -
干炸小河虾
812648人看过
