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红烧豆腐

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可儿Adela

豆腐是我家女儿喜欢的，所以经常做来吃，比较爱吃老豆腐较多，这道菜嫩豆腐也可以做的。有宝宝吃就少放点豆瓣酱，胡椒粉也可以不放，根据自己家人口味放调料。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
梅头肉或者五花肉 200g
、
老豆腐 1块
、
豆瓣酱 1勺
、
生抽 1勺半
、
盐 适量
、
蛋清 1个
、
葱 适量
、
淀粉 1勺
、
料酒 1滴
烹饪步骤
小贴士

注意豆腐别弄碎了不美观，其它调料自己品尝味道适量放，毕竟每个人口味不同。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-14

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