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銷魂茄子

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阿姿

11月13日，本已是冬季，可我还穿着夏天的T恤，正午时分，下了场雨，天阴沉下来，沉重的雨水冲击着植物的叶子，忙碌，我为忙碌而感到庆幸，毕竟这份忙碌趋向安稳，想起之前回家的时候，老爸给我做了这道茄子，我守着锅边问了句：“咦，爸，你以前是这么烧茄子的吗？”爸抬头说：“不是，这是我新想出来的烧法，你们娘儿俩不是总嫌茄子油大吗？” 等茄子烧得了，我吃了一口就说：“恩，很销魂。”老爸就笑了。 所以，我就想，所谓老爸就是，你一边吃光他烧的菜，一边嫌他的菜油了，咸了，淡了，甜了……如此持续很多年，他都从不会嫌弃你的那个人。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
茄子 三根
、
色拉油 适量
、
大蒜 10瓣
、
辣椒面 适量
、
红辣椒 适量
、
青辣椒 适量
、
花椒面 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
、
小葱 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-13

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