麻辣香锅
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
培根
50g
、
羊肉卷
200g
、
各种丸类
100g
、
木耳 香菇 海带
100g
、
芹菜 玉米
适量
、
豆腐皮 金针菇 娃娃菜
适量
、
土豆片 红薯片
适量
、
海底捞麻辣香锅底料
1袋
、
豆瓣酱
1勺
、
葱蒜
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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色拉油较平时炒菜多一半,油热后爆香葱花蒜片
-
步骤2/5
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所有食材开水焯一下,沥干水分,红薯也可以切成粗条油炸,觉得麻烦一并煮了,哈哈
-
步骤3/5
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热油炒香底料,豆瓣酱后,先将肉类入锅
-
步骤4/5
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依次加入菌类,菜类…调料我就加了点盐,
-
最后一步
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出锅,撒香菜提味…
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-13
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