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香煎迷迭香雞腿排的做法

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香煎迷迭香雞腿排

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家的味道

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10~30分钟 | 切墩(初级)

去骨雞腿 1块

、

玫瑰鹽適量

、

黑胡椒粒適量

、

羅勒葉適量

、

迷迭香適量

、

蒜頭適量

、

米酒適量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
去骨雞腿排洗淨，加入所有調味料抓醃靜置10分鐘。
步骤2/3 点击查看大图
冷鍋小火不加油，放入雞腿排，雞皮部位朝下，煎到雞皮表面金黃酥脆，翻面繼續煎到熟。
最后一步点击查看大图
煎熟的雞腿切塊裝盤，加上青醬，用九層塔蕃茄片裝飾，完成。

小贴士

冷鍋煎雞腿，不加油！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-10

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