椰汁西米露
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步骤1/8
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锅中放入适量水大火烧开，加入西米粒；
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步骤2/8
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盖上盖子大火焖煮十五分钟；
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步骤3/8
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待西米煮至只有一点白心时关火，盖上盖子焖20分钟；
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步骤4/8
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煮好的西米捞出，用饮用水冲洗变凉，沥掉水分；
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步骤5/8
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锅中放入适量水和牛奶，加入椰浆和冰糖煮至融化；
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步骤6/8
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椰汁放凉后加入西米中混合均匀即可食用。
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步骤7/8
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成品图
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最后一步
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成品图
1、 煮西米的时候一定要多次搅拌防粘；
2、 冷藏过后风味更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-12-02
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