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广东菜 鱼肠煎蛋

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买鱼的时候看到档主居然有一副鱼肠,而且是处理好的,果断买下。鱼肠的脂肪含量低,不饱和脂肪酸占总脂肪量的80%,对防治心血管疾病大有裨益。鱼肉脂肪中还含有一种脂肪酸,对活化大脑神经细胞,改善大脑机能,增强记忆力、判断力都极其重要。比畜肉、禽肉更易消化吸收,对儿童和老人尤为适宜
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千卡

放心吃吧,是低卡路里的一道菜!
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10分钟左右   |   切墩(初级)
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小贴士

如果经常买鱼,档主一般都会送鱼肠,鱼肠通常跟鱼肝鱼脂肪连在一起的。脂肪是必须去掉的,鱼肝洗干净切片后跟鱼肠一起煎蛋就可以了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-11-09

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