可可牛奶布丁
一次就能满足你两种口味的布丁。牛奶层布丁香嫩滑口，可可层布丁甘甜浓郁。下午茶的必备伴侣呦~
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步骤1/8
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吉利丁片用冷水泡软，约10分钟左右（分开两份来泡，一份25克，另一份50克）哟。
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步骤2/8
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纯净水倒入锅中煮沸后转小火，倒入可可粉，香草粉，白砂糖搅拌均匀哟。
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步骤3/8
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放入50g泡软的吉利丁片用继续用小火煮，一边搅拌至吉利丁片差不多完全融化完后就就可以关火，然后继续搅拌至完全融化即可哟。
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步骤4/8
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可可布丁液过滤一遍哟。
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步骤5/8
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待可可布丁液冷却后，倒入容器（只倒入6分满）放进冰箱冷藏两个小时以上，冷藏至完全凝固就可以了哟。
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步骤6/8
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牛奶倒入锅中加热，加热到牛奶快要煮开的时候转小火，放入25g泡软的吉利丁片用小火继续煮，一边搅拌至吉利丁片差不多完全融化完后就可以关火，然后继续搅拌至完全融化即可哟。
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步骤7/8
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牛奶布丁液过滤一遍哟。
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最后一步
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待牛奶布丁液冷却后，倒入已经冷藏至完全凝固好的可可布丁瓶子里。 放入冰箱冷藏两个小时以上，冷藏至完全凝固就可以食用了。
要待可可布丁冷藏至完全凝固后再倒入冷却后的牛奶布丁液
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发布于 2015-11-08
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