五仁饼干
中秋节前很忙,一直到国庆节期间我才有时间做的月饼,做了简单的五仁馅的,剩下一部分馅,就尝试做成饼干,没想到味道还不错呢~
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步骤1/10
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黄油切成小块,室温软化
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步骤2/10
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分两次加入白糖和蛋液,打发
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步骤3/10
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打发至发白蓬松即可
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步骤4/10
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加入五仁馅料,搅拌均匀
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步骤5/10
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筛入低筋面粉
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步骤6/10
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切拌均匀
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步骤7/10
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分成均匀的小球放入烤盘
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步骤8/10
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用叉子轻轻压出纹理
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步骤9/10
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烤箱预热至170度,中层上下火,20分钟左右观察上色即可
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最后一步
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烤好后晾凉即可。
五仁可以根据自己的喜好去调整,干果重量等量换算即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
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