汉堡包
-
步骤1/8
将面包材料除酵母,放入松下面包机,开始面包团模式
-
步骤2/8
点击查看大图
待面包团活好后,取出,分成三个,滚圆,盖上保鲜膜,醒15分钟
-
步骤3/8
点击查看大图
将醒好后的面包团放入烤箱,开始发酵功能,进行二次醒发,待发到原面团一倍大时开始烤汉堡胚,在表面涂全蛋液,撒点白芝麻
-
步骤4/8
点击查看大图
上下加热,烤盘中层,150度13分钟(随时看着面包上色情况,及时加盖锡纸),即汉堡胚做好
-
步骤5/8
猪肉剁碎,加盐、黑胡椒、玉米淀粉、蚝油、料酒、砂糖拌匀
-
步骤6/8
点击查看大图
用筷子以顺时针方向搅拌至成团起胶,用手抓起肉团,向盆内摔打之前50下,将肉压成肉饼
-
步骤7/8
肉饼放入平底锅以小火慢煎,至肉饼可以移动才可翻面,加1大匙水,盖上锅盖,焖制水干,再开盖煎片刻即好
-
最后一步
点击查看大图
冷却的面包一切俩半,分别涂沙拉酱,放上生菜西红柿片芝士肉饼,再铺上生菜,最后盖上顶部的面包即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-05
汉堡包的其他做法
-
#春日露营#露营的汉堡包
-
#奶香此刻,焙有钱花#汉堡包
-
#奶香四溢 暖锅佳味#芝士鸡排汉堡包
-
#安佳黄金拍档#芝士鸡排汉堡包(一次发酵)~
-
看着就想吃的汉堡包
-
#法式面包#减脂期的小汉堡包❗️免揉全麦无糖无油小餐包
汉堡包的相关分类
汉堡包的相关推荐
-
牛奶面包卷
5205032人看过 -
自制蛋挞+蛋挞皮~ 烤箱微波炉都可以的
388603人看过 -
棒棒糖
417318人看过 -
山楂棒棒糖
307111人看过 -
爽口猪皮冻
709466人看过 -
棒棒糖
603826人看过 -
#肉食者联盟# 奶香馒头
1039605人看过 -
#令人羡慕的圣诞大餐#圣诞小熊饭团
312825人看过 -
水光肌—奶香馒头—荷叶夹馒头(保姆级教程)
357487人看过 -
牛角小面包
7415662人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
8142102人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67981829人看过