大喜大糖醋辣酱烧草鱼
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步骤1/8
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三斤的草鱼。收拾干净用了大概半条吧。清洗干抹少量盐巴用手按摩下加姜片腌制。我是早饭后腌的中午做。
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步骤2/8
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面粉，鸡蛋清加凉白开做成稀稀的糊。
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步骤3/8
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鱼块裹层薄糊下锅煎。
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步骤4/8
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大概这个样子就可以了 因为糊不稠，不会使鱼表皮多脆。
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步骤5/8
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鱼块煎好盛出 国内留少许油，放入香葱煸炒几下加入大喜大糖醋辣酱炒制
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步骤6/8
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三块鱼放了整整一包哦
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步骤7/8
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把煎好的鱼块放入，加开水。大概到鱼的一半。放蚝油，炖煮。
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最后一步
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炖煮时小心翻下面，让其更好入味。糖醋口的草鱼块孩子非常喜欢吃。操作简单，其他牌子糖醋汁也可以用这个方法。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-11-05
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