孜然寸骨
0克
1克
3克
17
千卡
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步骤1/4
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寸骨清洗干净,用姜片、生抽、盐拌匀腌制半小时,放入蒸锅中,蒸20分钟取出,蒸出的汁备用
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步骤2/4
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蒜瓣剁碎,小红椒切小圈,豆豉剁碎
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步骤3/4
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油烧八成热,把寸骨炸至表面金黄捞起沥油
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最后一步
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锅里少许余油,爆香蒜茸、豆豉碎、红椒碎,下寸骨翻炒,倒入蒸寸骨的汁,收汁撒孜然,撒鸡精拌匀撒葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2012-03-09
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