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南瓜饼芝麻花生篇的做法

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南瓜饼芝麻花生篇

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜

、

糯米粉

、

炼奶

、

白砂糖

、

花生

、

芝麻

、

面包糠

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
1.前面没拍相片，先把南瓜蒸熟搅烂加糯米粉（喜欢甜的可以在里面加入适量的白糖跟炼奶）和成面团待用。（蒸出来的南瓜水分已很多，无需加水，陆续加入糯米粉直至成面团，有点粘手。）将黑芝麻花生分别炒下直至出香味，花生去皮捣碎，芝麻捣碎，待用。
步骤2/5 点击查看大图
2.加入花生芝麻白砂糖搅拌，根据个人口味，待用。
步骤3/5 点击查看大图
3.将揉好的面团放入刚刚伴的馅料压扁，裹上面包糠，（建议面饼别揉太大，很容易腻，）
步骤4/5 点击查看大图
4.加入适量的油，布满锅底，油热放入南瓜饼，最好小火，多翻一翻不容易焦。个人喜欢脆的煎得稍久，这样放隔天直接吃还是脆脆的(ฅ>ω<*ฅ)
最后一步点击查看大图
5.成品，剩下的馅料做装饰，南瓜饼放凉点会好吃点，也不油，希望你们喜欢。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-03

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