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芝士球的做法

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芝士球

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10分钟左右 | 切墩(初级)

水晶虾皮 100g

、

芝士根据丸子大小适量

、

食用油适量

、

面包糠适量

、

鸡蛋一个

烹饪步骤

步骤1/12
制作这个丸子的起因是做虾饺面活多了，剩了一块做了十个这个丸子
步骤2/12
虾饺皮是小麦淀粉和玉米淀粉三比一混合倒入沸水搅拌成雪花状和成面团填入5克食用油再劐成面团面团极容易干燥和完面要尽快操作
步骤3/12 点击查看大图
把面团搓成长条切成小段
步骤4/12 点击查看大图
用手弄成碗状的面皮
步骤5/12 点击查看大图
放上芝士，不要贪多容易包不住
步骤6/12 点击查看大图
包成小包子
步骤7/12 点击查看大图
团成球
步骤8/12 点击查看大图
放入打散的蛋液里滚几圈
步骤9/12 点击查看大图
放入面包糠里滚几圈（面包糠是自己用吃不了的吐司做的，豆果搜索一下面包糠的做法有很多，很方便）
步骤10/12 点击查看大图
放入油锅，小火炸三分钟左右，千万不要火大很容易糊，不停的翻
步骤11/12 点击查看大图
出锅啦，沾自己喜欢的酱料，我选的番茄酱
最后一步点击查看大图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-11-01

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