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姜蒜葱粉丝蒸虾的做法

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姜蒜葱粉丝蒸虾

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切墩(初级)

虾 10个

、

龙口粉丝 1个

、

姜 2片

、

大蒜半个

、

葱 2条

、

辣椒 1个

、

生粉半勺

、

酱油少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鲜虾放水里放一会洗干净
步骤2/6 点击查看大图
从后背片开，挑掉黑色虾线
步骤3/6 点击查看大图
姜、蒜和葱分别切成末，辣椒忘记拍，切一个小米辣
步骤4/6 点击查看大图
1.粉丝用冷水泡软，约5分钟；2.沥干铺在盘子底下，把片成两半的虾铺在粉丝上面，撒上少许姜蒜葱（少许即可）3.上锅蒸10分钟，取出来如图
步骤5/6 点击查看大图
1.取一碗：加入半勺生粉、少许酱油、少许盐和清水调个芡汁；2.剩下的姜蒜葱末和小米辣，热少许油爆香后勾芡
最后一步点击查看大图
淋在蒸好的粉丝虾上面，完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-28

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