金秋里的糕烧南瓜
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快到万圣节了,感觉也是到了南瓜节。南瓜做法各式各样,今天介绍的这道菜是发挥南瓜的特长,甜味的糕烧做法。南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,老少皆宜
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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南瓜切厚片切条再切成粒
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步骤2/4
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葱切成葱花,热油少许,把绿色的葱花煸炒成黑色即可
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步骤3/4
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1.在煸好的葱花油里加入切成粒状的南瓜翻炒至表面看起来微焦(不能黑);2.加半碗水至滚;3.加1到2勺白糖(甜度根据个人爱好);4.加少许盐提味;5.基本收汁即可
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最后一步
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装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-26
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