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新鲜黄豆酸菜炒鸡杂的做法

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新鲜黄豆酸菜炒鸡杂

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切墩(初级)

鸡杂

、

鸡肾多点

、

新鲜黄豆

、

酸菜

、

姜

、

辣椒干

、

盐

、

酱油

、

老抽

、

鸡精

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
酸菜泡水，用滚水焯过控水，新鲜黄豆煮熟剥壳
步骤2/6 点击查看大图
鸡杂用生粉搓揉洗几遍
步骤3/6 点击查看大图
切小片用水焯一下，或者干锅炒一下
步骤4/6 点击查看大图
油锅爆姜和红椒干，加入酸菜炒
步骤5/6 点击查看大图
加入黄豆
最后一步点击查看大图
加入鸡杂，盐，酱油，老抽，鸡精调味，炒均出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-24

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