川贝雪梨膏
入秋熬一瓶浓浓的川贝雪梨膏放在冰箱里保存着，家里小朋友上幼儿园总是隔三差五咳嗽就喝上这么几勺管用得很！
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步骤1/7
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准备丰水梨三个两个榨汁、一个去皮打成泥。
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步骤2/7
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大枣去核切片、生姜切片。
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步骤3/7
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川贝碾成粉末。
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步骤4/7
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将所有材料一起放入锅中大火烧开，改小火慢炖，中间要不断搅拌以免糊底。
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步骤5/7
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差不多熬到收汁一半的状态。
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步骤6/7
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将渣滤掉。
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最后一步
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再回锅小火慢炖至一半汁，这是汤汁很浓稠，关火做最后一遍过滤即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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