山西拉面
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传说中的大拉面
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
小麦面粉
200
烹饪步骤
-
步骤1/5
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面活好后，扣盆放置一小时以上，有拉紧后开始边甩边拉。
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步骤2/5
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一定要来回多啦，使面有韧性
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步骤3/5
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对折，一直重复此步骤。
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步骤4/5
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土豆、豆角、肉烩卤。
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最后一步
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哈哈，香喷喷的拉面完成。下次分享传统晋东南卤面。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-23
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