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低卡蘑菇汤的做法

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低卡蘑菇汤

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天气逐渐变得冷起来了，北京的冬天就快来了，这时候来一碗蘑菇汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

平菇 200g

、

炸豆腐 5片

、

姜片 2片

、

葱适量

、

蒜 3颗

、

香菜适量

、

红薯淀粉 10g

、

盐 4g

、

白胡椒粉 3g

、

六月鲜酱油 5ml

、

香油 2ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
平菇撕成条后焯水备用，炸豆腐切成5mm的条备用。(其实这里的炸豆腐可以换成木耳、海带等，没有也可以只放蘑菇)。
步骤2/5 点击查看大图
架锅烧水，烧水的同时可以切姜丝，葱丝，香菜碎，把蒜切末。这四种切好后放入盐、酱油、胡椒粉、香油拌匀。
步骤3/5 点击查看大图
水烧开后下入蘑菇
步骤4/5 点击查看大图
调制淀粉。红薯淀粉加凉白开10毫升搅匀倒入锅中，待水开。
最后一步
水开后，把刚才备好的姜丝、葱丝、香菜碎、蒜末的调味倒入锅中，用勺子搅拌，关火，一份低卡路里的蘑菇汤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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