蒜蓉辣酱炒一切之鸡丁土豆
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偶然实验发现的,超级好吃,一定要用罐装的蒜蓉辣酱,比袋装的味道好很多,一分钱一分货
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烹饪步骤
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步骤1/2
鸡小胸切丁(小胸比大胸肉嫩),用料酒,白胡椒粉,白糖腌一会儿(每样一点点就好,腌到下锅前足矣)土豆切片放水里泡着备用
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最后一步
锅烧热,倒少许油,切点葱炝锅,将鸡丁倒入炒熟,再加入土豆片翻炒一会儿,可以点一点水防止粘锅,炒至半熟时倒入蒜蓉辣酱(大约三分之一罐,可根据自己口味调节),翻炒,不加盐!炒熟装盘即可临时想起传的,所以没有拍照,大家做完就知道多好看多好吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-21
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