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凉拌菜花的做法

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凉拌菜花

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随着众多营养师的推捧，花菜已成为众所周知的抗癌名将之一，其营养价值与功效也越来越为人所知。下面就介绍一款简单的凉拌吃法。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

白菜花 200g

、

黑木耳 4朵

、

香葱适量

、

食盐适量

、

花椒适量

、

干红辣椒 3个

、

香油适量

、

白陈醋适量

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
菜花洗干净掰成小朵，锅里坐水备用。
步骤2/4 点击查看大图
水热后加入花菜焯水三分钟。捞出过冷水备用。黑木耳过水焯下
步骤3/4 点击查看大图
菜备齐入盆，葱切碎，加入适量盐。锅里热油备用。
最后一步点击查看大图
油热后加入花椒，干红辣椒爆香后浇入菜盆中，加入适量生抽，白陈醋，瓶底香香油拌均匀即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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