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玉米火腿蛋奶塔的做法

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玉米火腿蛋奶塔

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玉米含蛋白质、脂肪、淀粉、维生素B1、维生素B2、维生素A、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等矿物质，具有很高的营养价值，属粗粮中的保健佳品。鸡蛋，味美价廉、营养丰富。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

玉米 1条

、

火腿肠 3条

、

盐约5g

、

胡椒粉约2g

、

芝士约35g

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 125g

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
把火腿去衣切小粒备用。
步骤2/12 点击查看大图
玉米洗净剥出玉米粒。
步骤3/12 点击查看大图
热锅中倒入少许油，加入火腿粒爆香，盛出。
步骤4/12 点击查看大图
继续热锅加入少许油，倒入玉米粒再加少许盐和胡椒粉爆香，盛出。
步骤5/12 点击查看大图
把鸡蛋打散，加入牛奶、盐4g和胡椒粉1g搅拌均匀。
步骤6/12 点击查看大图
模具中刷一层薄油，方便脱模。
步骤7/12 点击查看大图
放入2片云吞皮（此时预热烤箱190度）
步骤8/12 点击查看大图
依次加入少许玉米粒、火腿粒。
步骤9/12 点击查看大图
再撒入适量芝士（随意加入什么品牌的芝士都可以）
步骤10/12 点击查看大图
倒入8-9分满的蛋奶液。
步骤11/12 点击查看大图
放入预热好的烤箱，烤制约20分钟（每家烤箱温度不同、需要根据实际情况自行调整烘烤的温度。）
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烤好后，脱模摆盘即可。

小贴士

1、如果不喜欢玉米和火腿，可以随意用其它蔬菜和培根蟹柳等代替。 2、玉米和鸡蛋同食也可以预防胆固醇过高。 3、每家的烤箱温度不同、需要根据实际情况自行调整烘烤的温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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