小炒肉
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烹饪步骤
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将各种菜切好装盘。
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最后一步
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虽然卖相不怎么样。但是味道好吃。首先锅烧热放入油。油烧热把花椒爆香,炒香后弄出不要。在放入豆瓣酱,蒜瓣,姜丝,炒出红油跟香味。在放入肉炒贬,放入豆干,蒜苗头,四季豆。炒到快熟时放入少量鸡精。不需要放盐酱油了。豆瓣酱里有盐!出锅前放入蒜苗叶。
小贴士
以上得适量是指吃多少弄多少够吃就行!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-16
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