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香葱芝士热狗面包的做法

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香葱芝士热狗面包

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因为买的芝士片不是马苏里拉，也不知道做什么好，所以拿来烤面包，因为我不太习惯它的味道，所以我把它们切一块块烤比较不重口味

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1小时以上 | 配菜(中级)

面团

、

高筋面粉 250g

、

发酵粉适量

、

牛奶 250ml

、

糖粉适量

、

盐几颗

、

黄油 50-100克

、

其他

、

芝士片 2-3片

、

热狗三根

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5
讲面团材料除黄油外揉至扩展阶段，加黄油继续揉至完全阶段
步骤2/5 点击查看大图
面团发酵的这段时间里，我们可以准备芝士片，葱花跟热狗。热狗最好把外面的膜撕掉一条热狗横竖一刀分成四分。
步骤3/5
把发酵好的面团分成十二等份。将小面团按压把里面的气体排空，擀成椭圆形，放入一块热狗（水要沥干），包起来，在表面用刀划几条痕，将芝士切碎或者切块放在面团表面，撒上葱花。
步骤4/5
倒一碗刚烧开的开水。把做好的面团放进烤箱上层，把热水放在烤箱底盘，让面团在里面发酵一个小时。
最后一步点击查看大图
面团二次发酵好了后。180上火165下火预热八分钟后，烤二十分钟左右可以出炉啦

小贴士

有条件可以加些沙拉酱，番茄酱去烤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-16

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