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拌白菜粉丝的做法

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拌白菜粉丝

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白菜丝

、

粉丝

、

肉丝

、

糖 10克

、

醋 10ml

、

盐 2克

、

鸡精少许

、

香油几滴

、

花椒少许

、

叉烧酱 1勺

、

蒜末少许

、

花生碎少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
白菜切丝，粉丝开水烫软，过一下冷水。
步骤2/4 点击查看大图
锅内放底油，下入几粒花椒，炒香后挑拣出花椒粒，下入肉丝翻炒，加入1勺叉烧酱。
步骤3/4 点击查看大图
炒好的肉丝连油一起浇在白菜粉丝上面，加几粒炒好的花生（或芝麻），加入糖，醋，鸡精，盐，蒜末，香油。
最后一步点击查看大图
吃的时候，用筷子拌一下，就好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-14

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