扁豆焖面（下班的快手饭）
洗澡的功夫，一道晚饭就做好啦！快得你都来不及说，拔呀拔呀，拔萝卜（海底小纵队动画片中的台词）
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扁豆摘下老的部分，洗干净备用
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瘦肉切丝，葱姜切好备用
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烧油，当葱姜炝锅（比平时炒菜时多放点油）
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肉变色后，放入扁豆煸炒！时间稍长一点，豆角容易成熟
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豆角炒塌下来后➕盐➕酱油，翻炒均匀
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面条均匀的码在豆角上（一定要是切面哦！这样吃起来跟干爽，手擀面水份太大，容易变成面糊）
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加水，与面基本平行即可，大火，烧开
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水开，关小火！15分种定时（这个时候你可以去冲个热水澡啦！）时间根据面的多少，加水的多少决定
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水份收干后，打开锅盖，➕蒜末
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搅拌均匀
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
扁豆焖面的其他做法
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