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私房红烧肉（东坡肉）

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有点时间，少下点馆子，多进厨房，修练自己的手艺，熏陶一下自己的美食心情，点缀一下平凡的生活，既能饱了口福，又能融洽家庭气氛，还能以美食文章会友，何乐而不为呢？提起红烧肉（东坡肉），大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人－－苏东坡。 正是由于他的努力，红烧肉才得以从基层
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 250g
、
油菜 100g
、
生姜 25g
、
大葱 25g
、
大蒜 50g
、
干辣椒 30g
、
桂皮 20g
、
香叶 10g
、
八角 15g
、
料酒 50ml
烹饪步骤
小贴士

最好选用肥瘦相间的三层肉来做

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-11

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