绿豆炖肥肠
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回了趟老家我家小少爷吃了他大妈做的肥肠炖绿豆，吵着回家也要吃；于是专门从老家带回来一副土猪肥肠来做。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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肥肠洗干净放入锅中加姜片葱料酒除水
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步骤2/4
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绿豆用清水泡一下
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步骤3/4
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除好水的肥肠切段加葱姜放入砂锅中。依据老家口味加了两个干辣椒
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最后一步
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肥肠炖了一个小时加绿豆，再炖半个小时就可以了。清爽不油腻的肥肠炖绿豆就可以了。吃时再来点葱花。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-10
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