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菏泽小吃~~面泡子

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  鲁西南地区的一种油炸面食,长期盛行于现在的菏泽、定陶等小范围地区。   面泡子,因其形状的原因又被称为“老鸹头”。炸出来状如一只小灯笼,底是酥的,底上面的面皮膨胀成小灯笼状。 远离家乡在外面的游子,思念家乡时就动手来一份家乡的味道吧
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟
面泡子的用料
面泡子的做法
面泡子的烹饪技巧

味道微咸,与胡辣汤、油茶搭配,美极了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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发布于 2015-10-09

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