太原打卤面
从小就爱吃打卤面，在太原，每到有新人结婚的时候，当天早上都是吃打卤面。配上点小菜，那滋味无法言语
20克
55克
35克
511
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于组织的形成和生长～
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步骤1/9
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将食材切好，姜切小丁，也可以加烧肉，因为没准备所以就没放
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步骤2/9
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锅里放水，再放些花椒，待水开后把花椒捞出来
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步骤3/9
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将食材放进去，蟹棒属于易熟的，所以一会儿放
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步骤4/9
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放入海米，姜末，并放入盐，因为是要浇面吃，所以可以放咸点，放入老抽，味精，胡椒面
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步骤5/9
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锅再次煮开时放入蟹棒
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步骤6/9
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将鸡蛋打散放入
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步骤7/9
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待食材都熟后将水淀粉慢慢倒入锅中（记住一定要慢慢的倒）并且一边倒一边拿勺子顺时针搅动直到变稠
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步骤8/9
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放入韭菜，并喷上热油
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最后一步
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一锅香气四溢的卤就做好了，再配上手擀面，开吃吧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-09
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