【茄子烧肉片】
茄子处理不好就不好吃了。
-
步骤1/12
点击查看大图
茄子斜切成后片，不要太薄了。
-
步骤2/12
点击查看大图
大蒜切成小丁，红辣椒切成小方块
-
步骤3/12
点击查看大图
将锅倒入油加热后放入大蒜爆炒出香味。
-
步骤4/12
点击查看大图
大蒜爆炒出香味在放入红辣椒爆炒，差不多以后全部添出来放在一边。
-
步骤5/12
点击查看大图
切好的肉片用盐，生粉，味精一起调匀，锅中倒入冷油，然后将肉片倒入锅中翻炒一下就添起来备用。
-
步骤6/12
点击查看大图
将炒好的茄子倒入刚才炒好的大蒜和红辣椒一起翻炒。
-
步骤7/12
点击查看大图
翻炒好的茄子倒入一点生抽继续翻炒一下
-
步骤8/12
点击查看大图
倒入生抽翻炒以后就倒入刚才炒好的肉片继续翻炒。
-
步骤9/12
点击查看大图
看这个菜炒的火候已经差不多了，可以起锅了。
-
步骤10/12
点击查看大图
撒一点小葱沫就可以起锅了。
-
步骤11/12
点击查看大图
好了，起锅了，颜色很好看。
-
最后一步
点击查看大图
在加上一个效果图，Ok 了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
茄子烧肉片的其他做法
茄子烧肉片的相关分类
茄子烧肉片的相关推荐
-
上桌扫光的茄子烧肉
409499人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酸菜土豆汤米面
163264人看过 -
#美味开学季#西葫芦鸡蛋饼
193267人看过 -
豆子炒肉
317282人看过 -
卤鸡蛋
10995534人看过 -
刀豆炒肉片
46841人看过 -
凉拌苦菊
6587400人看过 -
青椒炒面筋
407328人看过 -
辣椒油
232178人看过 -
外焦里嫩的香辣鱼块
12597人看过 -
连壳都不想放过的油焖大虾
2090461人看过 -
不加一滴的水 西葫芦鸡蛋饼
317288人看过
