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东菱热旋风面包机之肉肠面包的做法

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东菱热旋风面包机之肉肠面包

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这款肉肠一键面包，不仅在整形过程中加入了肉肠，整个面团中也揉入大量的肉肠末，对于肉食主义来说，用面包机一键即操作简单，又能满足自己的味蕾，绝对值得大家去尝试哦。

食材清单加入采购清单

水 170克

、

奶粉 20克

、

糖 50克

、

盐 3克

、

蛋液 40克

、

面包粉 350克

、

酵母 4.5克

、

黄油 30克

、

肉肠末 30克

、

肉肠 4根

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
除果料外，将其他所有材料放入面包机桶内，开启标准面包程序，选择深烧色、900克，启动面包机。。
步骤2/14 点击查看大图
和面程序结束前4分钟放入肉肠末。（也可以将肉肠末放入果料盒选择自动下果料）
步骤3/14 点击查看大图
20秒排气完成后按下暂停键，取出面团，均匀分割成4份，滚圆盖上保鲜膜静置10分钟。（一次暂停时间默认为10分钟，如果需要更多的时间来整形，可以在一次暂停结束后再次接下暂停键）
步骤4/14 点击查看大图
将面团擀成长舌状，上端摆上肉肠。
步骤5/14 点击查看大图
从上往下卷起。
步骤6/14 点击查看大图
将卷好肉肠分上下2层放入面包机桶内。取消暂停键，恢复一键程序。
步骤7/14 点击查看大图
二发完成时的状态图。
步骤8/14 点击查看大图
在面团表面涂上蛋液撒上芝麻。
步骤9/14 点击查看大图
烘烤结束。
步骤10/14 点击查看大图
马上取出面包机桶。
步骤11/14 点击查看大图
并及时倒出面包。
步骤12/14 点击查看大图
下面让我们来看看面包的组织图。
步骤13/14 点击查看大图
相信这款满是肉肉的面包一定会让你感到欣喜的。
最后一步点击查看大图
最后再上一张全景面包图

小贴士

备注：这款肉肠面包，配合东菱麦旋风面包机的一键标准程序，过程中需要手工操作时按下暂停键，操作完毕取消暂停恢复一键运作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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