美味烘焙鱼
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步骤1/6
先将烘焙鱼用开水泡发，冷水也行，不过时间要长些。
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步骤2/6
待鱼泡开后，将鱼骨头去掉，根据个人喜好将鱼撕成不等大小，然后用清水冲洗，稍微用手挤一下，去除多余的水分，待用。
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步骤3/6
将辣椒，蒜，姜，切好待用。
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步骤4/6
锅里油预热，将姜，蒜，一起爆炒，带有香味后将洗净的鱼倒入一起爆炒，加盐。
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步骤5/6
待鱼多余水分炒干后，投入辣椒，可根据个人喜好，加入豆豉，秘制辣椒酱等，大概半分钟后加少许水闷，
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最后一步
然后起锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-07
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